Posts from 3. November 2026
Kommentare
„Hepprummer Teller“ – Apfelweinsauce zu Medaillons mit Pastinaken und Schwartenmagen-Auflage
Lokale Küche mit regionalen Zutaten – „Hepprumer Teller“. Dieses Gericht ist[…]
Schwartenmagen anders – heiße Auflage für kalte Tage
Mit Verweis auf unseren „Hepprummer Teller“: Schwartenmagen (auch als Presswurst, Presssack,[…]
Rustikales Pastinaken-Gemüse mit Äpfeln
Der Herbst ist neben der Weihnachtszeit und der Grillsaison unsere liebste[…]
Kartoffel-Pastinaken-Suppe / Variante mit frischem Bohnenkraut
Zu unserem Rezept der Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Brotklee hier eine Ergänzung mit[…]