„Kochen mit Stil heißt nicht, überladene
Gerichte zusammenzustellen, sondern auch mit einfachen Mitteln Auge, Gaumen
und Magen zu erfreuen.“
Rezepte (Auszug)
Jägersauce III – Variante mit Frühlingszwiebeln
Zur Pilz-(Jäger-)Sauce mit Weißwein hier Variation III mit Frühlingszwiebeln. Diese orientiert[…]
Pasta alla Zozzona – Nudeln auf „schmutzige Art“
Pasta alla Zozzona ist historisch nicht genau einzuordnen, gehört aber in[…]
Pfefferpotthast – Grüße aus Westfalen
Die Rezept-Kategorie „Direkt aus der Heimat“ fassen wir dieses Mal etwas[…]
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