„Kochen mit Stil heißt nicht, überladene
Gerichte zusammenzustellen, sondern auch mit einfachen Mitteln Auge, Gaumen
und Magen zu erfreuen.“
Rezepte (Auszug)
Rustikaler Kartoffeltopf mit Hackfleisch und Paprika
„Was vom Tage übrig blieb“ – nach einer größeren Feier hatten[…]
Shakshuka mit pochierten Eiern in Tomatensauce
Bei diesem Gericht aus pochierten (also in heißer, aber nicht kochender[…]
Hühnchen-Zucchini-Creme „Provençale“ mit Kräuterreis
Die französische Provence wird bestimmt nicht nur durch endlose Lavendelfelder, sondern[…]
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