„Kochen mit Stil heißt nicht, überladene
Gerichte zusammenzustellen, sondern auch mit einfachen Mitteln Auge, Gaumen
und Magen zu erfreuen.“
Rezepte (Auszug)
Vom lokalen Metzger: Salsiccia
Zum Testen mit Tomaten, Rosmarin und Rigatoni Mediterrane Küche und „Direkt[…]
Rustikaler Kartoffeltopf mit Hackfleisch und Paprika
„Was vom Tage übrig blieb“ – nach einer größeren Feier hatten[…]
Shakshuka mit pochierten Eiern in Tomatensauce
Bei diesem Gericht aus pochierten (also in heißer, aber nicht kochender[…]
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