„Kochen mit Stil heißt nicht, überladene
Gerichte zusammenzustellen, sondern auch mit einfachen Mitteln Auge, Gaumen
und Magen zu erfreuen.“
Rezepte (Auszug)
Shakshuka mit pochierten Eiern in Tomatensauce
Bei diesem Gericht aus pochierten (also in heißer, aber nicht kochender[…]
Hühnchen-Zucchini-Creme „Provençale“ mit Kräuterreis
Die französische Provence wird bestimmt nicht nur durch endlose Lavendelfelder, sondern[…]
Dunkle Sauce, traditionell
Für Sauce braucht es keine Instant-Produkte wie Pulver „XXX-Fix für …“[…]
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