„Schmeckt wie im Restaurant“ – nicht ganz, schmecken sollte es auch[…]

… mit Thunfisch, Kapern und Tomaten Ein Gruß aus Italien –[…]

Sommer 2024: Der neue Grill stand, wollte ausprobiert werden, und wir[…]

Abbildung: Gorgonzola-Sauce mit Schweinemedaillons Gorgonzolasauce ist eine tolle „Beilage“ für alles,[…]

Spinat – der Feind unserer Jugend, aber die Geschmäcker ändern sich,[…]

Die Tremiti-Inseln, italienisch Isole Tremiti, sind eine Inselgruppe, die der Apenninhalbinsel[…]

Was für Carbonara gilt, gilt auch für Bolognese – es existieren[…]

(Mit einem Gruß an Jole Rochira für einen Tipp 😉 )[…]