Posts in Mediterranes

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Pizza Calzone vom Grill? Geht!

Sommer 2024: Der neue Grill stand, wollte ausprobiert werden, und wir[…]

Gorgonzola-Sauce mit Sekt

Abbildung: Gorgonzola-Sauce mit Schweinemedaillons Gorgonzolasauce ist eine tolle „Beilage“ für alles,[…]

Spinat mit Gorgonzola

Spinat – der Feind unserer Jugend, aber die Geschmäcker ändern sich,[…]

Fisch vom Blech à la „Isole Tremiti“

Die Tremiti-Inseln, italienisch Isole Tremiti, sind eine Inselgruppe, die der Apenninhalbinsel[…]

Spaghetti Bolognese à la Orentano

Was für Carbonara gilt, gilt auch für Bolognese – es existieren[…]

Spaghetti Carbonara ganz einfach

(Mit einem Gruß an Jole Rochira für einen Tipp 😉 )[…]