Bei einem Krustenbraten können alle Teile vom Schwein verwendet werden, die[…]

Portwein hat seinen Namen von der portugiesisches Hafenstadt Porto und ist[…]

Fleischlos und „LowCarb“ – das Grundrezept ist uns vor einiger Zeit[…]

… als Salatbeigabe (im Beispiel mit Feldsalat) Foto: S. Engert, Bild[…]

Im Mittelalter waren die Speisen oft einfach und auf wenige Zutaten[…]

Fleischspeisen waren im MIttelalter vorwiegend der wohlhabenden Gesellschaft vorbehalten, hatten aber[…]

Die Tremiti-Inseln, italienisch Isole Tremiti, sind eine Inselgruppe, die der Apenninhalbinsel[…]

Foto: S. Engert Diese Suppe haben wir als Vorspeise Eins anlässlich[…]

„Same procedure as …“ – MOMENT, diese Suppe passt IMMER, hat[…]

Wenn es man schnell gehen muss, dürfen es auch mal „Helferlein“[…]