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Arabischer Eintopf mit Hackfleisch und Kichererbsen

Gerichte mit arabischem „Touch“ haben wir schon mehrere präsentiert (als Beispiel[…]

Caprese a la Veneto II – was gut ist, kommt wieder

Im Juli 2025 zum erstem Mal vorgestellt, aber dieser Salat verträgt[…]

Reste von gestern: Bifteki mit Kritharaki

Wir kochen gerne mal etwas mehr und werfen nichts weg –[…]

Metaxa-Sauce

Metaxa-Sauce ist der Standard in der (eingedeutschten) griechischen Küche und erfreut[…]

Waldpilze a la Crema mit Bohnenkraut und Pasta

Seit unserem Rezept mit herzhaftem Kaiserschmarrn sind wir in Sachen Pilzen[…]

„Amuse-Gueule“: Maronen im Balsamico-Sud

Weil es so schön war – ein weiteres Gericht, welches wir[…]

Herzhafter Kaiserschmarrn mit Steinpilzen

Es grüßt nochmals der „Wilde Käser“ – dieses Gericht war eine[…]

Fröhliche Weihnachten!

Wir wünschen allen eine fröhliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins[…]

Rustikale (Weihnachts-)Brezel-Semmelnknödel

Semmelknödel sind nicht schwer und gehören in die Kategorie „Rest von[…]

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