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Arabischer Eintopf mit Hackfleisch und Kichererbsen
Gerichte mit arabischem „Touch“ haben wir schon mehrere präsentiert (als Beispiel[…]
Caprese a la Veneto II – was gut ist, kommt wieder
Im Juli 2025 zum erstem Mal vorgestellt, aber dieser Salat verträgt[…]
Reste von gestern: Bifteki mit Kritharaki
Wir kochen gerne mal etwas mehr und werfen nichts weg –[…]
Metaxa-Sauce
Metaxa-Sauce ist der Standard in der (eingedeutschten) griechischen Küche und erfreut[…]
Waldpilze a la Crema mit Bohnenkraut und Pasta
Seit unserem Rezept mit herzhaftem Kaiserschmarrn sind wir in Sachen Pilzen[…]
„Amuse-Gueule“: Maronen im Balsamico-Sud
Weil es so schön war – ein weiteres Gericht, welches wir[…]
Herzhafter Kaiserschmarrn mit Steinpilzen
Es grüßt nochmals der „Wilde Käser“ – dieses Gericht war eine[…]
Fröhliche Weihnachten!
Wir wünschen allen eine fröhliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins[…]
Rustikale (Weihnachts-)Brezel-Semmelnknödel
Semmelknödel sind nicht schwer und gehören in die Kategorie „Rest von[…]