Crema di Funghi, also Pilzcrema/creme ist ein traditionelles Gericht der italienischen[…]

WIR HABEN EINEN FEHLGRIFF GETAN – das Thermometer zeigt 37 °C[…]

Pasta all‘ Arrabbiata entstammen der Region Latium in Italien, insbesondere aus[…]

Rucola kann mehr als nur einen guten Salat oder Pizzabelag abgeben,[…]

Es wird Sommer, und diese Kombination ist trotz Käse-Anteil leicht und[…]

Fisch und Pasta ist eine hervorragende Kombination: Lachs mit Fettuccine in[…]

Unser Rezept für Spaghetti Bolognese hatten wir ja bereits vorgestellt –[…]

… mit Thunfisch, Kapern und Tomaten Ein Gruß aus Italien –[…]

Was für Carbonara gilt, gilt auch für Bolognese – es existieren[…]

(Mit einem Gruß an Jole Rochira für einen Tipp 😉 )[…]