Dieses Rezept lehn sich an an unsere Bifteki mit Kritharaki, sind aber mit Feta gefüllt. Hierzu ist das Ausgangsrezept wie folgt anzupassen, hierbei wurde für 2 Personen konzipiert (Zutaten auf die Menge anpassen):

• 400 g gemischtes Hackfleisch verwenden, Gewürze etc. wie gehabt, hierbei eine kleine Handvoll Petersilie hinzufügen.
• 200 g (eine Packung) Feta in zwei Hälten teilen.
• Das gewürze Hackfleisch ebenfalls in zwei Portionen teilen und zwei Kugeln formen, in deren Mitte jeweils 100 g Feta eingeschlossen sind.
• Wie im Originalrezept gezeigt bei 200 °C Umluft 30-35 Minuten backen.
  
• Kritharaki zubereiten und 2 EL Oregano und 1 EL Salz hinzugeben.

Schwierigkeitsgrad
Zutatenbeschaffung
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit