„Same procedure as …“ – MOMENT, diese Suppe passt IMMER, hat[…]

Wenn es man schnell gehen muss, dürfen es auch mal „Helferlein“[…]

Der markante Geschmack von Roggenbrot stammt von seinen Bestandteilen Kümmel, Fenchel,[…]

(Mit einem Gruß an Mirko Frehse für einen Tipp 😉 )[…]

Wer an kräftiges Roggenbrot denkt, denkt dabei meist unwillkührlich an Sauerteig[…]

Roggenbrot ist die „Mutter“ aller Brotsorten, geschmacklich internsiv und ein Sattmacher[…]

Was für Carbonara gilt, gilt auch für Bolognese – es existieren[…]

(Mit einem Gruß an Jole Rochira für einen Tipp 😉 )[…]

Grünkohl ist das Herbstgericht schlechthin, hier mal als Blätterteigrolle. Das Rezept[…]

Kristine Marie Jensen (17. Juli 1858 in Randers – 7. Februar[…]